۱۰ ایده برای دکوراسیون فضای ناهارخوری

میز‌های ناهارخوری از اجزای اصلی دکوراسیون اتاق ناهارخوری هستند و از آنجایی که اتاق ‌غذا خوری، فضایی برای دور هم جمع شدن افراد خانواده است باید محیطی گرم و صمیمی داشته باشند. راه‌های زیادی برای زیبا کردن این فضا وجود دارد تا اتاق غذاخوری شما به فضایی دلچسب تبدیل شود.

1. استفاده از لوستر‌هادر فضای ناهارخوری

لوستر‌ها بهترین ایده برای تزیین اتاق غذاخوری هستند خصوصا اگر به طور مستقیم بالای میز قرار گیرند. این دکوراسیون کمک می کند تا تمرکز بیشتری روی میز ایجاد شود و زیبایی آن بیشتر دیده شود.

برای این کار، سقف حتما باید سیم کشی برق و همین طور آویز مخصوص لوستر داشته باشد اما اگر این امکان برای شما وجود ندارد می توانید به جای لوستر‌ها از آباژورهای پایه بلندی استفاده کنید که مورب هستند و قسمت چراغ آن را به سمت میز ناهارخوری قرار دهید.

2. تغییر دکوراسیون صندلی‌ها

این صندلی‌ها هستند که بیشتر از میز ناهارخوری در معرض دید قرار دارند بنابراین بهترین گزینه برای تغییر دکوراسیون محسوب می شوند. با تغییر رنگ،‌ جنس، پارچه نشیمنگاه و … در آن‌ها می توانید حال و هوای محیط را کاملا تغییر دهید. تنوع در صندلی‌های ‌میز غذاخوری بسیار زیاد است و در اکثر موارد افراد سعی می کنند سرویس کامل میز غذاخوری و مبلمان را با هم تهیه کنند اما اگر آن‌ها را به طور جداگانه تهیه کردید باز هم ‌‌ترفند‌هایی برای ست کردن آن‌ها وجود دارد.

3. استفاده از رومیزی

رومیزی‌ها گزینه مناسبی برای زیبا کردن فضای اتاق ناهارخوری هستند. لازم نیست از رومیزی‌هایی بزرگ استفاده کنید که سراسر میز را بپوشانند بلکه یک رومیزی زیبا در مرکز میز نیز زیبایی ویژه ای در محیط ایجاد می کند. برای میز‌های مستطیلی بهتر است از رومیزی‌های بلند و باریک استفاده کنید. طرح وجنس آن‌ها را می توانید با سایر اجزای محیط مانند پارچه نشیمنگاه صندلی، پرده‌ها، تابلو‌ها و … هماهنگ کنید.

4. ست کردن فضای ناهارخوری با اجزای دیگر

از آنجایی که فضای ‌غذاخوری محیطی کاملا مستقل دارد می تواند دکوراسیون متفاوتی داشته باشد اما اگر با ایده‌های ساده هماهنگی بین اجزای محیط ایجاد کنید فضای شما زیبا‌‌تر می شود. یکی از راه‌های این هماهنگی انتخاب صندلی‌هایی متناسب با مبلمان است که باعث ایجاد فضایی یکدست در خانه شما می شود. می توانید فرش‌ها و پرده‌ها را با هم ست کنید و سپس با قرار دادن میزی با رنگ متضاد با آن‌ها جلوه ای مضاعف در فضا ایجاد کنید. سعی کنید تمام اجزای دکوراسیون اتاق ناهارخوری را از یک سبک انتخاب کنید تا آشفتگی در فضا ایجاد نشود.

5. تزئین به کمک گلدان‌ها و شمع‌ها

گلدان‌ها و جا شمعی‌ها بهترین انتخاب برای قرار دادن در مرکز میز ناهارخوری هستند فقط باید دقت کنید ابعاد آن را مناسب انتخاب کنید تا در هنگام سرو غذا دست و پا گیر نباشند. این وسایل دکوری می توانند با سایر اجزا هماهنگ باشند.

6. استفاده از آینه‌هادر فضای ناهارخوری

برای تزئین میز ناهارخوری حتما نباید به دنبال وسیله ای برای روی آن باشید بلکه می توانید با به کار گیری وسایلی در اطراف آن زیبایی فضا را بیشتر کنید. آینه‌ها یک انتخاب مناسب برای این نوع چیدمان هستند آن‌ها کمک می کنند تا فضای شما بزرگ‌‌تر دیده شود و انعکاس بیشتری داشته باشد. محل قرار گیری آن‌ها بهتر است به طور موازی با میز باشد تا به فضا عمق دهد. به جای آینه‌ها از تابلو‌های نقاشی یا تابلو فرش‌ها نیز می توانید استفاده کنید، مزیت استفاده از آن‌ها، در هماهنگ شدن با سایر اجزای محیط است.

7. کنسول‌های پر کاربرد

می توانید برای میز ناهارخوری سرویس چینی مخصوصی در نظر بگیرید که برای پذیرایی مهمان از آن استفاده کنید و چون بعضی از وسایل معمولا تنها برای پذیرایی از مهمان استفاده می شوند می توانید از یک کمد افقی روبه‌روی میز ‌غذاخوری استفاده کنید و بالای آن آینه یا تابلو تزئینی قرار دهید. با این کار فضای اتاق ناهارخوری خود را زیبا‌‌تر کرده اید و از طرفی فضایی کاربردی دارید که می توانید وسایل پذیرایی را در آن قرار دهید. برای انتخاب کنسول‌ها بهتر است طرح و رنگ میز ‌غذاخوری و دکوراسیون محیط را در نظر بگیرید.

8. کمک گرفتن از دیوار

اگر فضای کوچکی دارید از دیوار‌ها کمک بگیرید. برای استفاده از میز ناهارخوری می توانید نیمکت‌هایی را در دیوار تعبیه کنید و میز را جلوی آم قرار دهید تا در صورت عدم استفاده بتوانید میز را به دیوار بچسبانید. میز‌های تاشو نیز وجود دارند و بعد از استفاده به سمت دیوار جمع می شوند که برای فضاهای کوچک بسیار مناسب هستند.

9. داشتن نور طبیعی

قرار دادن میز ناهارخوری جلوی پنجره یکی از فضاهای مناسب برای چیدمان است. این کار کمک می کند تا پنجره‌ها و پرده‌ها به صورت قابی در پشت میز قرار گیرند و نمای زیبایی داشته باشند همین طور این نور طبیعی فضا را گرم‌‌تر و صمیمی‌‌تر می کند.

10. از فرش‌ها کمک بگیرید

فرش‌ها نقش کلیدی در دکوراسیون دارند و گرمی بیشتری در فضا ایجاد می کنند. برای انتخاب فرش مناسب به ابعاد و مدل میز ناهارخوری خود دقت کنید. هرگز از فرشی کوچک استفاده نکنید تا نصف پایه‌ها روی فرش و نصف دیگر آن‌ها روی زمین قرار گیرد. اگر از فرش استفاده می کنید باید آن را به اندازه ای بزرگ انتخاب کنید که تمام میز و صندلی‌ها را در بر گیرد

طراحی منحصر به فرد در لوازم آشپزخانه بوگاتی

شرکت بوگاتی یکی از شرکت‌های برجسته دنیا است که در زمینه لوازم آشپزخانه محصولات با کیفیتی عرضه کرده و توانسته طراحی‌های بی نظیری در این زمینه داشته باشد. این شرکت حدود سال ۱۹۲۳ در زمینه تولید لوازم خانگی کوچک فعالیت‌های خود را شروع و در سال ۱۹۴۷ محصولات کارد و چنگال برنجی را در سراسر کشور عرضه کرد. این شرکت، اولین محصول لوازم خانگی خود یعنی یک قهوه‌ ساز را با نام “Diva espresso” در سال ۲۰۰۵ با طراحی خاص و نو آورانه به بازار عرضه کردند که با استقبال زیادی رو به رو شد.

این خانواده هنرمند که پدر آن‌ها طراح مبلمان و جواهرات بود، توانسته اند در تولید محصولات با طراحی متفاوت و لوکس با به کارگیری رنگ‌های تند، بسیار موفق عمل کنند و آن‌ها انواع لوازم آشپزخانه از جمله کتری برقی، ‌توستر، همزن و … را به بازار عرضه کرده اند. این محصولات ظاهری کاملا براق، صیقلی و یکدست دارند که به همین دلیل  فضای آشپزخانه را شیک و مجلل نشان می دهند و همین طور با به کارگیری طرح‌های گرم و جذاب خلاقیت ویژه ای در زمینه لوازم خانگی ایجاد کرده اند.

همزن بوگاتی

همزن وسیله ای کوچک است که برای سرعت بخشیدن به کارهای آشپزی بسیار کارایی دارد.

• همزن طراحی شده توسط شرکت بوگاتی ظاهری هنری و شکیل دارد و در عین حال، به علت استفاده پلاستیک در بدنه آن وزن سبکی دارد.
• در کنار این همزن عصایی، پارچ کوچک پلاستیکی و مدرج برای مخلوط کردن مواد وجود دارد.
• همزن بوگاتی دو درجه سرعت دارد و با سری متفاوت برای هم زدن تخم مرغ،‌ خامه و سایر مواد غذایی مناسب است اما خمیرزن ندارد.
• مزیت استفاده از همزن‌های عصایی، ریخت و پاش کم آن‌ها و همین طور فضای کمی است که در کابینت‌ها اشغال می کنند.

کتری برقی بوگاتی

یکی دیگر از لوازم برقی مدرن با کارایی زیاد، کتری‌های برقی هستند. آن‌ها آب را در زمان بسیار کمتری جوش می آورند و با وجود برقی بودن، مصرف انرژی کمی دارند.

• کتری برقی بوگاتی طراحی ارگونومیک و ساده‌های دارد که همین موضع باعث جذابیت ظاهری بیشتری در آن شده است.
• این کتری از جنس استیل ضد زنگ و مقاوم ساخته شده است و روی پایه ای گرد قرار می گیرد.
• کتری قابلیت جدا شدن از پایه و چرخش ۳۶۰ درجه دارد که کارکردن با آن را راحت‌تر می کند.
• روی دسته این کتری نمایشگری قرار دارد که اطلاعاتی مانند حجم آب موجود در کتری را در اختیار کاربر قرار می دهد.

قهوه‌ ساز بوگاتی

• یکی از انواع لوازم خانگی که بوگاتی آن را عرضه کرده، اسپرسو ساز است که ظاهری خوش ساخت دارد و فضای متفاوتی در آشپزخانه ایجاد می کند.
• این دستگاه با بدنه ای مستحکم از جنس آلمینیوم و استیل ساخته شده و از کیفیت عالی برخوردار است.
• در این قهوه ساز زیبا و منحصر به فرد، چکه گیری تهبیه شده تا از چکه کردن قهوه و کثیف شدن سطوح جلوگیری کند.
• این قهوه ساز امکان ایجاد کف شیر و گرم کردن شیر را نیز دارد و همین طور هم با پودر قهوه و هم با کافی بگ آن کار می کند.

آب مرکبات گیری

آب مرکبات گیری بوگاتی ظاهری کاملا مدرن و مینیمال دارد که همین موضوع جذابیت آن را بیشتر کرده است. این محصول خوش ساخت کاربری بسیار ساده ای دارد تنها کافیست بعد از روشن کردن آن، میوه را روی سطح مخصوص فشار دهید تا موتور آن به حرکت در آمده و عصاره میوه آماده شود. در طراحی این وسیله لازم نیست محفظه را جدا کنید؛ تنها با خم کردن آن می توانید آب میوه را به ظرف دیگری انتقال دهید. البته نگران شست و شوی آن نباشید چون تک تک اجزا از جمله محفظه آن به راحتی از هم جدا می شوند.

مخلوط کن بوگاتی

مخلوط کن، یکی از لوازم برقی موثر و پر کاربرد در آشپزخانه است که به کمک آن می توان انواع اسموتی‌ها و نوشیدنی‌ها را درست کرد.

• از این وسیله در واقع برای هم زدن مواد غذایی می توان استفاده کرد که قابلیت ‌ترکیب خوراکی‌های سخت‌تری مانند خرما، یخ و … را هم دارد.
• پارچ این مخلوط کن حجم ۱٫۵ لیتری دارد و در قسمت درب آن یک لیوان برای ‌ترکیب مواد با اندازه یکسان قرار گرفته است.
• تنظیم سرعت در این دستگاه از چهار درجه کم،‌ متوسط،‌ زیاد و خیلی زیاد تشکیل شده است و همین طور عملکرد پالسی نیز دارد.

‌توستر بوگاتی

یکی دیگر از محصولات شرکت بوگاتی ، توستر است که ظاهری جذاب و زیبا دارد. این محصول با کیفیت با دو درگاه ورودی نان به شما اجازه می دهد برای تست کردن، یخ زدایی، گرم کردن نان از آن استفاده کنید همین طور در این دستگاه برای راحتی بیشتر بالابر خودکار تعبیه شده است. سینی مخصوصی برای جمع کردن خرده‌های نان در نظر گرفته شده که تمیز کردن دستگاه را راحت‌تر کرده است.

نکاتی در مورد تخم‌ مرغ‌ پز‌ که باید بدانید

انواع لوازم آشپزخانه برای راحتی بیشتر ما طراحی می شوند تا برای پخت و پز به کمک فرد دیگری احتیاج نداشته باشیم و بتوانیم در زمانی کم همه چیز را مدیریت کنیم. از طرفی این وسایل باید حجم کمی داشته باشند و در مصرف انرژی، بهینه عمل کنند در غیر این صورت هزینه‌های زیادی را متقبل می شویم. اکثر برند‌های معتبر لوازم آشپزخانهاین ویژگی‌ها را در اولویت قرار داده اند. یکی از وسایل کمکی در آشپزی، تخم مرغ پز می باشد. البته می توان گفت خرید تخم مرغ پز ضرورت آنچنانی ندارد اما برای کمک گرفتن در آشپزی و هنگامی که تمام شعله‌های گاز پر است و نیاز به تخم‌مرغ دارید، می توانید از آن استفاده کنید و از آنجایی که قیمت زیادی ندارند بد نیست یکی از آن‌ها را در خانه داشته باشیم.

شاید بهتر باشد از تخم مرغ پز استفاده کنید

دستگاه تخم مرغ پز برای خانواده‌های پر جمعیت بسیار مناسب است و از آنجایی که با شعله مستقیم ارتباط ندارد، کودکان نیز راحت‌تر می توانند از آن استفاده کنند. در ادامه به بررسی برخی خصوصیات این وسیله می پردازیم:

1. آن‌ها معمولا بعد از آماده شدن تخم‌مرغ به طور خودکار خاموش می شوند که این ویژگی در افزایش امنیتشان موثر است.
2. این دستگاه ها دارای طراحی خلاقانه و متفاوت بوده و از نظر ظاهری جذاب هستند که این موضوع کمک می کند تا کودکان تمایل بیشتری به خوردن تخم‌مرغ داشته باشند.
3. تخم مرغ پز هرچقدر که برای آشپزخانه‌های منازل ضروری نباشد اما برای رستوران‌ها،‌ هتل‌ها، کافی شاپ‌ها و … وسیله ای ضروری است زیرا در آشپزخانه‌های حرفه ای شعله‌های گاز معمولا همیشه مشغولند و همین طور زمان آماده شدن غذاها بسیار مهم است به همین دلیل آن‌ها مجبورند از وسایل بیشتری به موازات هم استفاده کنند.

کارایی تخم مرغ پز

1. تخم مرغ پز وسیله ای کوچک است که با برق کار می کند و  بسته به طراحی آن می تواند تعداد متفاوتی تخم‌مرغ را هم زمان آب پز کند.
2. تخم‌ مرغ‌ پز‌ها معمولا دارای بدنه استیل یا تفلون هستند اما درب آن‌ها با توجه به برندی که تهیه می کنید می تواند از جنس فلز یا پلاستیک باشد.
3. در بالای درب، یک حفره کوچک برای خارج شدن بخار در نظر گرفته شده است که در حین پخت نباید به آن دست بزنید یا آن را مسدود کنید.
4. کار کردن با آن‌ها نیز کار دشواری نیست فقط باید به میزان معین که در دفترچه نوشته شده است در محفظه مخصوص آب بریزید و سپس تخم‌مرغ‌ها را در جای خود قرار دهید. بعد از حدود ۱۰ دقیقه تخم‌مرغ‌های شما آماده است. شما می توانید به کمک تخم‌مرغ‌پز‌ها آن‌ها را به صورت آب پز یا عسلی آماده کنید همین طور نمونه‌های دیگری از آن، سینی فلزی دارند که برای نیمرو کردن تخم‌مرغ یا سرخ کردن مواد کوچک مانند سوسیس‌ها قابل استفاده است.
5. شاید فکر کنید تخم‌مرغ‌پز‌ها تنها برای پخت تخم‌مرغ‌ها استفاده می شوند اما این طور نیست شما می توانید مواد غذایی کوچک مانند انواع سبزیجات، قارچ،‌ ذرت و … را در آن بخار پز کنید. یکی دیگر از مزیت‌های اصلی تخم مرغ پز ، حجم کم و سبک بودن آن‌هاست که به همین دلیل به خوبی قابل حمل هستند.

تخم مرغ پز با طراحی‌های چند کاره

تخم‌مرغ‌پز‌ها در طراحی‌های متفاوتی تولید می شوند و نمونه‌هایی از آن‌ها دو طبقه هستند که هنگام پخت می توانید از طبقه بالا برای پخت مواد دیگری استفاده کنید. همین طور مدل‌هایی از آن وجود دارد که با توستر‌ها ترکیب شده اند و در واقع یک دستگاه دو کاره هستند. این وسایل کارایی بیشتری دارند و هم زمان می توان از قسمت‌های مختلف آن استفاده کرد.

نکاتی در مورد شیرآلات که لازم است بدانید

شیرآلات از وسایلی هستند که کاربرد زیادی دارند و هر روز بلااستثنا از آن‌ها استفاده می شود پس کیفیت در طراحی آن‌ها حرف اول را می زند. بحث زیبایی شیرآلات شاید به اندازه دوام و جنس آن‌ها مطرح نباشد اما قابل چشم پوشی هم نیست و در زیبایی دکوراسیون تاثیرگذار است. آن‌ها از جمله وسایلی هستند که تنوع زیادی دارند و بسته به نوع استفاده و فضایی که قرار است در آن قرار بگیرند در سایز‌های متفاوت و مدل‌های هوشمند نیز طراحی شده اند. اولین قدم برای انتخاب درست این وسیله، تهیه برندی با کیفیت خوب است چون این موضوع در دوام آن‌ها بسیار موثر است.

شیرآلات در آشپزخانه

شکل ظاهری شیرآلات در آشپزخانه با شیرهای سرویس‌های بهداشتی کاملا متفاوت است که این تفاوت ناشی از از کارآیی متفاوت آن‌ها می باشد. شیرآلات آشپزخانه ارتفاع بلندتری دارند و همین طور قابل چرخش هستند از طرفی سری‌های مخصوصی نیز برای آن‌ها وجو دارد تا در صورت نیاز ارتفاع بیشتری به آنها داده شود تا دسترسی مناسبی در  سینک ایجاد کنند. این شیرها در سه حالت برای اتصال به سینک،‌ اتصال به دیوار و اتصال به پیشخوان طراحی شده اند که انتخاب آن‌ها بستگی به چیدمان آشپزخانه شما دارد در این میان هر کدام از آن‌ها مجموعه ای از انتخاب را پیش روی شما می گذارد و شما شیری که برای نصب روی دیوار تعبیه شده را نمی توانید روی سینک استفاده کنید.

شیر‌های متصل به پیشخوان، نمای زیبا‌‌تری دارند اما یکی از معایب آن‌ها کثیفی و جرمی است که در فاصله سینک و شیر آب ایجاد می شود ولی شیر‌های نصب شده روی سینک این مشکل را ندارند و از این نظر انتخاب بهتری هستند تنها چیزی که ممکن است دردسر ساز شود، تعویض سینک است چون در این صورت ممکن است به ناچار مجبور به تعویض شیر آب شوید. در مورد شیر‌های متصل به دیوار نکته ای که باید رعایت شود فاصله و ارتفاع آن از سینک ظرف شویی و پیش خوان است اما این شیرآلات به دلیل فاصله ای که با سینک دارند خیلی مورد استقبال قرار نگرفته اند.

شیر آلات سرویس بهداشتی

شیرآلات از تجهیزات اصلی سرویس‌های بهداشتی محسوب می شوند که لازم نیست به بلندی شیرهای آشپزخانه باشند. نقش شیرآلات در دکوراسیون سرویس بهداشتی پررنگ‌‌تر است زیرا در فضایی مانند آشپزخانه برای داشتن دکوراسیونی زیبا عناصر قدرتمند زیادی دارید که به راحتی می توانید روی آن مانور دهید اما سرویس‌های بهداشتی به نسبت فضای کمی دارند و این قدرت مانور در عناصری مانند شیرهای آب،‌ کاشی‌ها و روشویی‌ها خلاصه می شود.

شیرآلاتی که برای این فضا طراحی شده اند نمونه‌های متنوع‌‌تری دارند و از نظر ظاهری پیشتاز هستند. این شیرآلات در رنگ‌ها و طرح‌های متنوعی عرضه می شوند که می توانید آن‌ها را با پایه‌های کمدی که در زیر روشویی قرار دارد و یا همین طور با رنگ و طرح دور قاب آینه‌ها هماهنگ کنید. شیر‌های اهرمی و هوشمند دارای چشمی بهترین گزینه برای استفاده در سرویس‌های بهداشتی هستند چون تماس دست با آن‌ها کمتر است و به همین دلیل کمتر موجب انتقال باکتری و میکروب می شوند از طرفی این شیرها به طور قابل توجهی در مصرف بهینه آب تاثیر گذارند.

شیرآلات حمام‌ها

شیرآلات استفاده شده در حمام کمی متفاوت‌‌تر هستند و از طرفی به وسیله نگه دارنده ای به سری دوش متصل می شوند. از آنجایی که این نوع از شیرآلات در تماس مستقیم آب قرار دارند باید از کیفیت خوبی برخوردار باشند و در طول زمان دچار زنگ زدگی نشوند. با توجه به اینکه شیرآلات در مدل‌های بدون دستگیره،‌ تک دستگیره و دو دستگیره طراحی می شوند باید این نکته را در نظر بگیرید که شیرهای دو دستگیره بهترین انتخاب برای حمام‌ها هستند چون آن‌ها برای تنظیم دما بسیار مناسب‌‌تر هستند و به راحتی و با دقت بیشتری دما را تنظیم می کنند.

به دلیل املاح درون آب سر دوشی‌های حمام معمولا زودتر از آن چیزی که فکر می کنید دچار مشکل می شوند و رسوباتی در داخل آن به وجود می آید که پاشش منظم و درست آب را مختل می کند در این زمینه تکنولوژی طراحی شده که با فشردن دکمه ای سوزن‌هایی از سر دوشی‌ها خارج شده و باعث از بین بردن رسوبات می شود. قطعا تهیه این نوع سردوشی‌ها کمک می کند تا در زمان کم مجبور به تعویض سر دوشی حمام نشوید.

جنس شیرآلات

شیرآلات از دو بخش داخلی و خارجی تشکیل شده اند که معمولا پوشش داخلی آن از آلیاژ برنج و یا سرب خشک ساخته می شود و برای پوشش خارجی آلیاژ‌هایی مانند نیکل،‌ استیل،‌ مس و … در نظر گرفته می شود. اولین استانداردی که برای شیرآلات مقرر شده این است که تمام قطعات به کار رفته در شیرآلات نباید در رنگ،‌ بو،‌ مزه و خواص شیمیایی آب تاثیر بگذارند حتی اگر در دمای بالا مورد استفاده قرار بگیرند به همین دلیل دقت در انتخاب کیفیت شیرآب حرف اول را می زند. بنابراین در هنگام خرید مطمئن شوید از برندی خرید می کنید که استاندارد‌های لازم را رعایت می کند چون شیرهای غیر استاندارد سرب بیشتری دارند و همین موضوع باعث می شود تا در تماس با آب گرم این سرب حل و وارد آب شود که برای سلامتی بدن خطراتی ایجاد می کند.

پرکاربرد‌ترین لوازم آشپزخانه را بشناسید

آشپزخانه یکی از فضاهای خانه است که معمولا بیشترین تنوع وسایل در آن قرار دارد از انواع وسایل چوبی، شیشه ای گرفته تا لوازم برقی و مدرن که هرکدام زیبایی و کاربرد خاصی دارند اما تاکنون فکر کرده اید که آیا همه آن‌ها دردکوراسیون آشپزخانه مورد نیاز است یا نه؟ اگر نگاهی دقیق‌تر بیاندازید خواهید دید که برخی از لوازم آشپزخانهکاربرد چندانی ندارند و بیشتر جنبه تزیینی دارند از طرفی وسایلی هستند که می توانید آن‌ها را با هم ‌ترکیب کنید و به جای خرید چند محصول، از وسایل برقی چند کاره استفاده کنید.

در هنگام آشپزی دستیار داشته باشید!

برای انواع آشپزی و شیرینی پزی، مخلوط کن یک وسیله ضروری است چون هم در زمان انجام امور بهینه عمل می کند و‌ هم ریخت و پاش کمتری دارد. پس می توان گفت مخلوط کن یکی از ضروری‌ترین لوازم آشپزخانه است. آن‌ها وسایل به درد بخوری برای درست کردن انواع اسموتی‌ها، کیک‌ها، کتلت‌ها و … هستند و به عنوان یک کمک آشپز عمل می کنند. کافیست شما همه مواد را درون مخلوط بریزید و هرچه می خواهید تحویل بگیرید و پخت و پز را شروع کنید. در این زمینه برند‌های معتبر محصولات با کیفیتی را عرضه کرده اند که با اطمینان خاطر می توانید آن‌ها را تهیه کنید.

کیفیت قابلمه‌ها را در الویت قرار دهید

برای آشپزی خوب به وسایل با کیفیت نیاز دارید. یکی از وسایلی که اهمیت زیادی دارد،‌ قابلمه‌ها هستند. تقریبا هیچ غذایی بدون آن‌ها تهیه نمی شود و عضو اصلی و ضروری آشپزی هستند که باید در انتخاب کیفیت آن‌ها دقت لازم را به عمل آورید. قابلمه‌ها هم از نظر نچسب بودن اهمیت زیادی دارند و هم از نظر کیفیت مواد در سلامتی موثرند. برخی از قابلمه‌های بی کیفیت ممکن است به سلامتی بدن آسیب وارد کنند چون با داغ شدن از خود عناصری دفع می کنند که وارد غذا می شود یا شاید شنیده باشید که فلان غذا در جنس به خصوصی از قابلمه خوشمزه‌تر می شود که به همین دلیل انتخاب قابلمه مناسب بسیار حائز اهمیت است.

قاشق، چنگال و چاقو؛ پرکاربردترین لوازم آشپزخانه

این وسایل نیز جزء لاینفک آشپزی هستند که حتی اگر همه وسایل را داشته باشید باز هم به حضور آن‌ها نیاز دارید. در خرید این وسایل به عنوان مهم ترین لوازم آشپزخانه باید اهمیت دهید جنسی را انتخاب کنید که دچار زنگ زدگی نشود چون آن‌ها همواره در تماس مستقیم با رطوبت هستند. بهترین نوع این ابزار‌ها جنس استیل است که با قیمت‌ها و طرح‌های متفاوتی در بازار عرضه می شود. این وسایل تمام نیاز‌های آشپزی را پاسخگو هستند اما چاقوهای آن‌ها معمولا کارایی زیادی ندارند و برای آشپزخانه باید ست چاقوی جدا تهیه کنید. این ابزار در سرعت آشپزی شما نقش زیادی دارد و به طور تخصصی برای برش مواد گوناگون ساخته شده اند.

دور و بر خود را کثیف نکنید

قطعا آشپزی کاریست که فضا را زیاد به هم می ریزد و ممکن است باعث بی نظمی‌هایی شود به همین جهت شما همیشه باید یک ست کامل از دستمال آشپزخانه داشته باشید تا در موارد گوناگون از آن‌ها استفاده کنید. دستمال‌هایی برای خشک کردن میوه‌ها، ظروف و همین طور دستمال‌هایی برای نظافت تا اگر در حین آشپزی چیزی روی زمین ریخت به سرعت بتوانید آن را پاک کنید. بهتر است این دستمال‌ها را پنبه ای انتخاب کنید تا به خوبی قدرت جذب مایعات را داشته باشند.

ظروف مناسب؛ مهمترین بخش از لوازم آشپزخانه

یکی دیگر از ملزومات هر آشپزخانه ای همین ظروف هستند که باید متناسب با موادی که قرار است در آن نگه داری شود، انتخاب شوند. مثلا برای انواع حبوبات باید از ظروف شفاف استفاده شود تا هنگام استفاده مجبور نباشید تک تک آن‌ها را نگاه کنید، جنس این ظروف می تواند از پلاستیک و یا شیشه ای باشد یا مثلا شیرینی و شکلات باید در ظرف غیر قابل نفوذ نگه داری شوند تا مورچه‌ها و حشرات دیگر وارد آن‌ها نشوند. برخی از مواد غذایی به سرعت بو می گیرند برای این مواد بهتر است از ظروف با کیفیت‌تری استفاده شود.

در هنگام آشپزی حتما تخته کار داشته باشید

تخته کار به شما کمک می کند تا نظم بیشتری داشته باشید و آشپزخانه را بیش از حد بهم نریزید. اگر فضای آشپزخانه شما بزرگ است می توانید از یک میز کوچک استفاده کنید و تخته خود را روی آن قرار دهید. فضای اپن آشپزخانه نیز برای این کار مناسب است. اگر فضایی برای این کار ندارید می توانید یک روفرشی پهن کنید و سپس تخته بزرگی انتخاب کنید و تمام کارها را به ترتیب انجام دهید.